La
diététique simple
Les clés
essentielles de la bonne diététique, sont dans la régularité et la
discipline.Une discipline simple
qui consiste à manger sans se forcer et à prendre ses 5 repas
par jour en comptant bien la collation du milieu de la matinée
et le goûter.
Vos alliés sont les fruits de saison et les légumes. Ceux-ci
se prêtent bien à la préparation de plats appétissantss, et
ne vous feront pas faire la grimace sur la balance.
Ce n'est pas la peine de vous peser et de mesurer votre taille
chaque jour si vous mangez au moins 5 fois par semaine le
poisson et les fuits de mer.
Préférez la volaille d'un bon élévage à la viande de
boucherie. Méfiez-vous des friandises à toute heure et du
sucre des sodas.
Diminuez chaque jour un peu plus le sel et vous ne supporterez
plus désormais de prendre 5 à 9 fois trop de sel à la
manière de la plupart de nos contemporains.
Evitez les matières grasses de la cuisson.
Le poisson et la viande sous
le gril, ne demandent pas l'huile cuite et le beurre calciné
habituels.
Posez les pièces sur un canapé de champigons de Paris
émincés. Une fois sortie du feu, elles sont semées à
l'échalote et au persil finement coupés. On y dépose une petite noix
de beurre salé.
Mangez cela avec du riz ou des carottes . La sauce sera le beurre fondu,
le jus de vos champignons et celui que viande et poisson auront rendu.
Côté
exercice, vous irez à pied pour les déplacements urbains et
vous vous accorderez chaque semaine une marche dans un parc
proche, de votre région ou de votre ville.
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Fruits
rouges de l'été
sans modération |